在水稻上通常把種子萌發(fā)到水稻新的種子產(chǎn)生為水稻的一個生育周期，即生育期。生育期可分為幼苗期，返青期、分蘗期、長穗期（穗分化期），結(jié)實期。一般幼苗期在秧田已完成，移栽后緩苗成活的這段時間叫返青期，返青后就開始分蘗（有的在秧田已開始分蘗），就開始穗分化（拔節(jié)），在幼穗分化以前，是長根、莖、葉為主的為營養(yǎng)生長期，穗分化到成熟是長穗，花、籽粒等為主的生殖生長期。

一、幼苗期：

是種子萌發(fā)到三葉期這個階段，一般又分為種子萌發(fā)階段和幼苗生長階段。

浸種發(fā)芽、發(fā)芽的需要溫度是秈稻為12℃，梗稻為10℃，適溫30℃—32℃，最高溫度可達40℃—42℃，但是在育秧期間最低不能低于5℃，或0℃，在低溫下會出現(xiàn)爛種、爛芽和爛秧。首先秧田要選擇向陽、避風(fēng)、水灌、排放等的田地塊，如遇低溫還可加蓋薄膜等措施，避免少爛或不爛。

出苗及幼苗生長的溫度比發(fā)芽高2℃，即秈稻14℃，梗稻12℃，16℃以上秈，梗都可順利出苗。

二、返青期與分蘗對環(huán)境的要求：

返青期是移栽后，從秧田到本田成活的緩沖階段太約在4天左右，要求即是淺水，因水太深，淹沒了生長點（心葉），透氣性不好，也會爛秧，或成活緩慢，返青后接著以分蘗為中心，生長根和葉片的營養(yǎng)生長期。

1、溫度的要求：水稻分蘗最高適溫為30~32℃，最適水溫為32℃~34℃。最高氣溫38℃~40℃，最高水溫為40℃~42℃，最低氣溫為15℃~16℃，最低水溫16℃~17℃。水溫在22℃以下分蘗就較緩慢。低溫使分蘗延遲，且影響總分蘗的有效穗數(shù)，因此要求在15℃以上時開始插秧。

2、光照的要求：在分蘗期需要充足的陽光，以提高葉片的光合強度，制造有機物，促進增加分蘗數(shù)。在自然光照下，返青后3天就開始分蘗，若只50%自然光照時，返青13天才開始分蘗，若只有5%的自然光照，不但不產(chǎn)生分蘗，連秧苗也會死去。

3、水份的要求：分蘗期是對水最敏感的時期，但是只要求水田水飽和狀態(tài)，或淺水最有利于分蘗，在高溫條件下（26℃~36℃），土壤持水量在80%時會產(chǎn)生分蘗最多。如深水灌溉，水層超過田8厘米時，使分蘗節(jié)光照弱，氧氣不足，溫度又低的情況下，抑制分蘗。但是田過份干，持水量在70%以下時，也會停止分蘗。

4、營養(yǎng)要求：在分蘗需要營養(yǎng)多，有效分蘗也多。營養(yǎng)多可促分蘗和生長快而多。如果營養(yǎng)少、分蘗也少或停止。所需的營養(yǎng)中是以氮、磷、鉀為主，特別是氮肥最需要。最好氮、磷、鉀配合追肥最有利。

三、拔節(jié)孕穗期對外界條件的要求

拔節(jié)孕穗期是營養(yǎng)生長和生殖生長同時并進的時期，在這個時期水稻生長發(fā)育迅速增大，根群最大、稻株葉面積達到最大，同時稻穗開始分化，拔節(jié)孕穗是決定每穗粒數(shù)的關(guān)鍵時期，也是每畝有效穗數(shù)的鞏固時期，及粒重的決定時期，主要因素在于外界條件影響。

1、養(yǎng)分要求：幼穗分化過程中，水根的根群不斷增加，最后3片葉相繼長出，營養(yǎng)生長和生殖生長都需要養(yǎng)份的時期，如果在這時期缺乏營養(yǎng)，對幼穗分化會產(chǎn)生不利的影響。所以在生產(chǎn)上要進行中耕追肥，約在抽穗前30~40天的時期，以促進穎花分化，2次枝梗數(shù)增加，這次肥也可稱“促花肥”；在抽穗前10~20天可噴施肥一次，即是雌雄花芯形成期與花粉母細胞減數(shù)分裂期，最需肥防止穎花敗育，確保粒多，這期追肥為“?；ǚ?rdquo;。

2、溫度要求：幼穗分化的適溫為26℃~30℃，以晝夜35℃，夜溫25℃更有利于成大穗。幼穗分化的外界溫度為15℃~18℃，但最敏感時期是減數(shù)分裂期。在減數(shù)分裂期，對高溫和低溫的危害，都會引起穎花的大量敗育和不孕。

3、光照要求：光照強度對幼穗分化有密切的關(guān)系，光強有利于幼穗分化，據(jù)試驗證明，在幼穗分化期用兩層沙布遮光（透光約為自然光的1/6~1/8），穎花退化比對照多30%。如果陰雨天多、日照少，封行過盛，通氣性不好。所以貴陽光照時間較少，因此在水稻密度上保證合理，促使有一定的光合作物，增加有機物可生長大穗、粒多的稻谷。

4、水份要求：幼穗分化到抽穗，是水稻一生需水最多的時期，尤其在花粉母細胞減數(shù)分裂期，需水最敏感，所以在這個時期一定要保持田間持水量在90%以上，如果缺水會影響到穎花發(fā)育。但是水份過多受淹，也會引起不利影響，如全部淹沒也會死亡。

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